近畿圏唯一の5学科3コースを有する総合学園

　４月27日（月）、キャリア選択授業の一環として、３年生「からだ探究」「創造探究」の生徒たちが、辻調理師専門学校を訪問し、調理体験を行いました。

　当日は、専門学校の先生方のご指導のもと、「ガトー・ショコラ・ショー・フランボワーズ、アイスクリーム添え」づくりに挑戦しました。生徒たちは互いに協力しながら、手順を確認し、楽しそうに、そして真剣な表情で実習に取り組んでいました。完成した一品は、見た目にも美しく、皆でおいしくいただきました。

　また、焼き上がりを待つ時間には、専門学校の施設や授業の様子を見学させていただき、調理や製菓の専門的な学びに触れる貴重な機会となりました。

　今回の校外学習を通して、生徒たちは「食」に関わる仕事の魅力や、専門的に学ぶことの面白さの一端に触れることができたように思います。ご指導いただきました辻調理師専門学校の皆様、誠にありがとうございました。